山西精酿白啤公司推荐「多图」

修道院啤酒可以说是精酿啤酒中的大佬，而罗斯福啤酒则是被许多人称为“修道院啤酒的尽头”，其中罗斯福10号更被无数狂热爱好者盛赞为全世界好喝的啤酒之一。精酿白啤公司

深棕色酒体，酒精达11.3%vol，属于高度数重口味啤酒的一种，对于初饮者来说有一种喝中药的眩晕感，但对于精酿的重度爱好者来说，那种苦味与焦糖、果味的碰撞恰恰是它的迷人之处。精酿白啤公司

贵珍酒业主要经营麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龙泉扎啤、蓝带扎啤等精酿啤酒产品，欢迎来电到店咨询代理！精酿白啤公司

啤酒酿造用水必须符合饮用和以下通常要求：

　　1、外观应无色透明，无悬浮物及沉淀物。如果用玻璃杯取满杯水，静置一昼夜后混浊不清或有沉淀，会影响麦汁透明度，使啤酒混浊，不宜使用。

　　2、口味品尝应无咸、苦、涩等异味，常温下有清爽的味感。精酿白啤公司

　　3、pH值应呈中性或微酸性，pH值过高或过低均对糖化和啤酒口味有影响。精酿白啤公司

啤酒酿造用水必须符合饮用和以下通常要求精酿白啤公司

微量***钙，在麦汁煮沸时可促进蛋白质凝聚，能降低啤酒色度，有利于澄清。

自来水中的余氯，对延续杀 菌是有利的。但是，氯超标时，糖化时易***糖化酶的活性，并有氯臭味。水中的氯化物有氯化钠、氯化钙及氯化镁等。适量的氯化物能促进糖化时淀粉酶的作用，增强酵母活力，并使啤酒口味柔和圆润。但过量会使酵母早衰，啤酒口味粗糙而带咸味。精酿白啤公司

精酿啤酒是上方发酵，不考虑成本，只追求质量，使啤酒发酵，发酵时间可长达两个月，麦芽浓度更高，精酿啤酒的酒精度要比普通的啤酒度数要高。不进行过滤和发酵，保质期短，不易保存这也是精酿啤酒的一个区别吧。精酿白啤公司